Um hambúrguer, uma pausa e uma boa lembrança

Ontem fui no Alcarnes. Não sei explicar direito, mas tem dias que a gente precisa de um respiro, e foi lá que encontrei o meu. Fui sozinho, pedi um hambúrguer feito na churrasqueira — como tudo por lá. Fui de King, mas já provei todos: Clássico, Bacon, Costela, Tradicional e até o de Frango. O que me prende ali não é só o sabor (que é ótimo, aliás), é o ritual: você escolhe sua carne direto na geladeira, vê a brasa acesa, sente aquele cheiro que lembra reunião de família.

É um lugar simples, aberto, com cara de casa. Tem 11 anos no bairro, mas pra mim parece que sempre esteve ali. Talvez seja por isso que eu volte tanto: me lembra de como as coisas boas da vida são simples. Um lugar onde dá pra estar com os filhos, a esposa, ou até sozinho — e se sentir inteiro. Alcarnes não é só sobre carne. É sobre tempo. Tempo bem vivido.

Fica a dica .

Endereço :

Rua Carlos Galhardo 101 a Loja ABCD – Recreio dos bandeirantes .

Rio de Janeiro

Instagram: @alcarnesbar